| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄蛋花面疙瘩汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于有氧运动26分钟消耗的热量350 | |||||
1、材料准备
2、锅里放少许油
3、放入葱白炒出香味
4、加入番茄粒翻炒
5、加入适量热水
6、加盖煮开小火再煮5分钟
7、煮汤的时候来制作面疙瘩:拧开水龙头，让水呈快速滴水状态，面盆放下面用筷子不停搅拌，使面粉呈如图的小疙瘩，盆不要一直接水，搅拌一下接一点水离开再重复，直至面粉全部呈小疙瘩
8、在煮好的汤中加入面疙瘩煮1分钟
9、再画圈淋入鸡蛋液煮1分钟
10、加少许盐调味，盛碗撒葱花
11、趁热拌匀葱花，烫出的葱花特别香
12、美味
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效；可与辣椒、青椒、圆生菜搭配；与柿子、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、生津止渴等功效；可与黄鱼、菜花、芥蓝搭配；与鲢鱼、海蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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