| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 皂角米木瓜银耳糖水热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于踢踏舞50分钟消耗的热量288 | |||||
1、银耳和皂角米分别用清水泡制3小时
2、泡好的银耳撕成小朵和皂角米一起放入锅中，加适量水
3、大火煲开，转中小火煲30分钟，中间记得用长勺搅拌，以防扑锅
4、木瓜洗净对半切
5、用工具挖出球形(没有工具可以切小块)
6、木瓜加入锅中继续小火煲30分钟，加入冰糖，甜甜滋润的糖水就煲好啦
7、装碗
8、来张美美的照
9、可以开动啦
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、壮身、补脑等功效；可与枸杞、墨鱼、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、健脾消食、抗疫杀虫等功效；可与牛奶、章鱼、猪肉搭配；与明虾、南瓜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神补气、祛痰开窍、祛风消肿等功效；
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