| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 白菜猪肉粉条热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡,相当于小轮自行车186分钟消耗的热量510 | |||||
1、肥肉片从冰箱取出，酥冻时切薄片，放一旁继续解冻
2、红薯粉条泡凉水中
3、白菜切成块
4、炒锅中倒油，油热后入葱花炒出香味，将肉片入锅中，煸炒出油脂
5、将白菜帮子倒入锅中翻炒变油润
6、倒入适量的盐、酱油、生抽，调色调味儿
7、再倒入适量的热水煮开
8、将泡软的粉条入锅中，煮变软，但不要煮得太烂，因为出锅后还会再继续吸汤
9、将白菜叶倒入锅中，翻拌，变软，关火
10、好香
11、晶莹剔透的粉条，筋道而绵软，白菜也好吃入味
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、滋阴等功效；可与藕、木瓜、枇杷搭配；与杏仁、菊花、刀豆相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有利于通便、抗癌、补虚乏等功效；
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