| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 葫芦瓜虾米蒸饺热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡,相当于铅球378分钟消耗的热量240 | |||||
1、将葫芦瓜用工具插成丝状。
2、将葱、姜、蒜切成碎末。
3、将葫芦瓜放入开水中焯烫，捞出后挤干水份。
4、将准备好的葫芦瓜、葱姜蒜末以及虾米放入一个大容器中。
5、放入适量的油、盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，饺子馅就做好了。
6、开始包饺子吧，将蒸屉的底部抹点油，包好的饺子放在蒸屉的上面摆放好。
7、先将水烧开，然后将蒸屉放在蒸锅上面，大火蒸二十分钟。
8、再调些自己喜欢的调料，开吃吧！
葫芦瓜的热量63千卡（每100克）；具有消肿结、消热解毒、润肌肤等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效；可与黄瓜、丝瓜、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、补虚损、健脾等功效；
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