黑椒苹果里脊肉的热量和减肥功效

1、里脊肉切指甲大小的丁。

2、青椒和圆葱（我忘记卖用红葱头代替）同样切丁。

3、里脊肉里加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜片、少许淀粉抓匀，腌制半小时左右入味。

4、准备一小碗，加入1大勺生抽、1大勺老抽、2大勺蚝油、1大勺白糖、2大勺料酒、1小勺黑胡椒粉，搅拌均匀待用。

5、一个中等大小的苹果取果肉切丁浸泡在水里，避免变黑。

6、炒锅烧热加入多些的植物油，烧至8成热加入腌制好的里脊肉丁（将姜片捡出分两次炸）炸制15秒左右，迅速捞出。

7、全部炸好的里脊肉丁。

8、将油倒出留少许底油，加入一点黄油，大火下入青椒和圆葱煸炒几下。

9、下入苹果继续煸炒（苹果从水里面捞出要控下水分）。

10、下入炸好的里脊肉丁大火煸炒。

11、最后将小碗中的调料汁倒入煸炒均匀。

12、出锅后撒入熟白芝麻。