酥炸龙利鱼的热量和减肥功效

1、龙利鱼柳在没有完全解冻时，切块

2、解冻后洗净用厨房纸巾吸干水分

3、放点料酒、黑胡椒碎、鸡粉、和盐，盐一定要少放甚至可以不放

4、抓匀后放入冰箱冷藏腌制半小时以上

5、准备配料：鸡蛋打散，玉米淀粉、面包糠

6、取一块腌制好的鱼块，薄薄拍上一层玉米淀粉

7、再放入蛋液中裹匀

8、最后放入面包糠中裹匀

9、这是准备好的半成品

10、油锅加热至6、7成，放入鱼块

11、炸好捞出用厨房纸巾吸干油分

12、全部炸好后，过滤一下油再次加热后，把鱼块复炸一次，鱼块炸至外皮金黄酥脆即可

13、我配了2种酱：番茄酱和千岛酱