| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 果酱面包热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡,相当于跑步机341分钟消耗的热量240 | |||||
1、把所有食材按照先液体后固体的顺序投入面包桶，最后在面粉中间挖个坑，埋进酵母粉。
2、启动揉面和发酵程序。
3、程序结束后取出面团充分排气。
4、分成八份滚圆，松弛一会儿。
5、取一份面团擀成牛舌状。
6、涂上一层山楂酱。
7、卷起来。
8、再次卷成蜗牛状。
9、所有的这样做好，如图围成一圈。
10、放在温暖的地方进行二发，发酵至原来体积的两倍大。
11、刷一层蛋液。
12、送进预热好的烤箱175度上下火烤28分钟。
13、出炉晾凉脱模。
14、这就可以吃啦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效；可与桂圆、丝瓜、肥牛搭配；与味精、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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