| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香酥肉末土豆热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于肚皮舞88分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆去皮切小块，肉末用料酒、生抽、盐腌一会，葱蒜、辣椒切末
2、土豆先放点盐煮到筷子可以插进捞出滤干水分，再用少量油拌匀
3、放入空气炸锅炸到金黄
4、锅中放点油煸香大蒜、辣椒
5、倒入肉末翻炒到熟
6、放入炸好的土豆，放盐
7、放孜然粉、葱翻炒一会即可
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与丝瓜、白菜、冬笋搭配；与驴肉、田螺、梨相克，同食可能会引起不适；
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