| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 自制鸡米花热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于摘水果421分钟消耗的热量180 | |||||
1、大蒜压成蒜蓉，加入鸡肉中
2、加入黑胡椒，孜然粉，生粉，盐，油一起抓匀
3、鸡蛋打散加入到鸡肉中，抓匀腌制30分钟
4、把吐司放入烤箱，全烤100度，20分钟（期间观察面包状态，偶尔可翻面，直到全部烤脆）
5、取出掰成小块
6、置入料理机中，选择点动键打碎
7、烤盘铺一层锡纸，在锡纸上薄薄抹一层油，依次放入鸡块
8、腌制好的鸡肉取每一小块均匀裹上面包糠
9、烤箱预热190度，中层15-18分钟
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与海虾、荠菜、紫菜搭配；与地瓜、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强身体、祛风润肠、生津通乳等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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