| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 包子热量/卡路里426千卡 | |||

1、发面用的面包机,面粉500克,水240毫升,糖23克,盐3克,安琪酵母4.5克,油13克面包机里按照顺序放入水,油,左上角盐,右下角糖,面粉,面粉挖个小坑,用水化开酵母放到小坑里不接触到水面包机开启发面模式发好了面,静止一段时间。用之前在和面功能和匀

2、牛肉馅准备,一个圆葱,一颗大葱,姜三片

3、放入料理机打碎

4、与肉馅放在一起,放入十三香

5、盐

6、酱油

7、料酒

8、油,玉米油,葵花籽油都可以。或者熟豆油

9、搅拌均匀放糖少许提鲜

10、肉馅准备完成

11、取出发好的面

12、揉成均匀的剂子

13、包包子1

14、一点一点往里捏住皮

15、顺势往里按一下肉馅,

16、,顺势往里按一下肉馅

17、捏好了向上提一下

18、好啦,静置半小时,醒一醒面

19、冷水上蒸屉,开锅15-20分钟闭火

20、出锅啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、增强免疫力、抗衰老等功效;可与葱、菜花、鸡腿菇搭配;与海螺、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;
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