砂锅香菇鸡块的热量和减肥功效

1、鸡腿冼净

2、香菇去根洗净

3、鸡腿剁成块，凉水入锅，加入少许料酒

4、煮出血沫

5、捞出冲洗干净

6、炒锅放油烧热下入鸡块翻炒片刻

7、烹入料酒

8、加入葱、姜、八角、花椒翻炒入味

9、倒入开水没过鸡块

10、下入香菇

11、加入少许生抽上色

12、转入电砂锅，慢炖一小时

13、炖好后加入适量盐调味即可

14、盛入小砂锅，汤汁鲜美，鸡肉软烂，香菇味美可口