酱香茄子花生米的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、健脾、清热解暑等功效；可与排骨、鲇鱼、五花肉搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、增强记忆、养血通乳等功效；可与红枣、毛豆、莲子搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、利尿消肿等功效；可与葵花子、墨鱼、红薯搭配；与牡蛎、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、补钙等功效；可与香芋、扁豆、茄子搭配；与雪梨、何首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；