红烧鲟鱼的热量和减肥功效

1、鱼洗净控干，可以用厨房纸擦干，锅里热油，素材都在图片上

2、锅里下油，下花椒，花椒出味道捞出来扔了

3、捞出花椒下鱼，盖锅盖，来回摇晃，不要粘锅了一两分钟就可以开盖

4、两面煎到黄，就可以下图片上材料

5、翻炒均匀后即可倒入黄酒，盐

6、倒入生抽，蚝油

7、倒入鸡精，醋翻炒均匀.

8、温水漠过鱼，大火烧开，改小火，盖盖子炖十来二十分钟，因为我是冻鱼所以我炖了二十多分钟左右

9、炖够时间改大火收汁就可以了