| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明太鱼 | 克 | 418千卡 | 88千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 明太鱼炖豆腐热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于叮当舞120分钟消耗的热量330 | |||||
1、备好主料！鱼切快！豆腐切块！葱花！姜片
2、葱姜爆锅
3、下鱼翻炒
4、填水！
5、烧开后下豆腐和大料
6、盐！十三香！盐两勺！十三香一勺
7、炖到奶白色放味精！香菜！起锅！
明太鱼的热量88千卡（每100克）；具有健脾胃、益阴血等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、益中气、降血脂等功效；可与鲢鱼、水芹菜、青萝卜搭配；与茭白、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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