| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 洋葱炒梭子蟹热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于槌球195分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材
2、洋葱洗净切小块，
3、梭子蟹用刷子洗净，去盖，去胃，去鳃，切大块，
4、撒些淀粉，拌匀，
5、锅里油热，放入洋葱炒至转色，盛出。
6、锅里油热，姜，蒜末煸炒出香味，
7、放入梭子蟹，
8、加料酒煸炒至转色，
9、加2小勺清水焖煮5分钟，
10、放入洋葱煸炒匀，
11、加些盐，先抽，胡椒粉煸炒匀，撒些葱花点缀即可盛出。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓冲贫血、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与雪梨、泥鳅、柿子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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