| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 酥炸孜然茄宝热量/卡路里189千卡 | |||

1、茄子去蒂洗净备用

2、茄子一切为二再切成不规则块状

3、切好茄块放入容器中撒上盐腌制10分钟左右

4、面粉中打入一个鸡蛋

5、再放入孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉、糖

6、倒入啤酒和适量的清水搅拌成糊状

7、腌制入味的切块挤出水份放入面糊中裹匀

8、锅中倒入适量的玉米油加热至7-8成热放入切块开始大火炸

9、茄块刚下锅不要动等炸一会定型再翻动炸制金黄色即可出锅

10、炸好的茄块好诱人噢

11、将茄块摆入菜盘上搭配蒜酱蘸着吃别有一番滋味

12、茄子营养丰富是家家户户的的家常菜可是这样做味道就不同哦

13、品着小酒更有生活

14、普通食材做出不寻常的味道

15、搭配小菜香肠和芹菜拌海米

16、搭配水果柿子吸着吃好甜啊

17、这样的晚餐一定要和爱的人分享噢
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效;可与银鱼、玉米、基围虾搭配;与甲鱼 、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、发汗解表、治胃癌等功效;可与猪肉、凉薯、北极虾搭配;与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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