| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜煎饼热量/卡路里159千卡 | |||

1、韭菜洗净备用,为什么要用牛奶这块我解释一下,牛奶可以增加面饼的松软

2、放入适量的盐和鸡蛋?水充分的搅均匀,再加入适量的纯牛奶继续搅均匀,然后再放入韭菜

3、图2准备好以后平底锅预热,白芝麻放旁边备用,锅底倒入少许食用油。注意??油不要太多,最好用烧烤刷来刷底油,注意火不能太大

4、面的多少取决于平底锅的大小,我家锅2??汤勺一张饼正合适,上面即将凝固的时候撒少许的白芝麻,翻身2-3遍即可,主要口感自己调节

5、已经大功告成,老少皆宜
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与生菜、西红柿、银鱼搭配;与鹅蛋、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、散瘀等功效;可与海虾、绿豆芽、明虾搭配;与牛肉、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;
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