| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1560克 | 海鲜披萨热量/卡路里1241千卡 | |||

1、披萨酱的制作方法:紫皮洋葱、西红柿、蒜分别清洗干净,切成小丁披萨酱制作材料:紫皮洋葱半个、西红柿1个、蒜4个、橄榄油少许、白砂糖1大勺、番茄沙司适量、盐少许、清水适量

2、披萨酱的制作方法:锅里倒入少许橄榄油,烧热后,放入切好的紫皮洋葱和蒜末小火翻炒出香味

3、披萨酱的制作方法:加入西红柿继续小火慢慢翻炒

4、披萨酱的制作方法:等炒至西红柿变软时加入适量水小火煮10分钟左右

5、披萨酱的制作方法:待锅里汤汁变浓稠时,加入白砂糖、番茄沙司、盐一起翻炒

6、披萨酱的制作方法:待披萨酱炒至更加浓稠时出锅

7、披萨的制作方法:将披萨饼所需的材料(高筋面粉125g、低筋面粉25g、牛奶85g、白砂糖10g、盐1g、橄榄油10g、酵母2g)混合装揉面盆中揉成光滑的面团

8、披萨的制作方法:常温发酵1小时左右(用手指戳个小洞不回缩)

9、披萨的制作方法:面团发酵过程中准备配料:虾处理干净去掉虾线后加少许料酒腌制15分钟左右,甜玉米和青豆别分别清洗干净备用、杏鲍菇和红萝卜分别洗干净后切小丁

10、披萨的制作方法:将玉米、青豆、杏鲍菇、红萝卜放入150度预热好的烤箱中烤10分钟左右(去除食物中的水份)

11、披萨的制作方法:面团发酵好后排气揉光滑,放置10分钟左右后擀成圆饼铺在披萨盘上,用勺子在饼皮表面戳小孔

12、披萨的制作方法:均匀抹上自制的披萨酱

13、披萨的制作方法:撒上一层马苏里拉奶酪

14、披萨的制作方法:铺上一层玉米粒,再随意放上虾仁、青豆、红萝卜、杏鲍菇等

15、披萨的制作方法:将剩余的马苏里拉奶酪撒在表面,再放几片圣女果,然后放入200度预热好的烤箱中,中层烤15分钟左右
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、润肠通便、防癌等功效;可与圆白菜、西兰花、芹菜搭配;与海蟹、咸鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、预防高血压、清热解毒等功效;可与鸡蛋、三文鱼、蜂蜜搭配;与鲇鱼、桂鱼 、鱼头相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、帮助消化、通乳抗毒等功效;可与燕麦、燕麦片、韭菜花搭配;与芹菜、橙子、西瓜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、促进胃肠蠕动、明目等功效;可与山药、松仁、花菜搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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