| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 冬菇滑鸡粥热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于滑水115分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有材料洗好
2、葱切段，冬菇切片，姜切丝，鸡肉斩块放入姜丝，2勺料酒，2勺生抽，1勺盐，2勺子花生油拌均腌半个钟以上
3、准备一锅白粥烧沸
4、同时倒入冬茹和鸡肉煮几滚，要不停的搅不然会糊底
5、差不多熟时放入葱段继续搅动，一直到熟
6、最后加入1勺子盐搅均匀，冬菇鸡肉熟为此。
白粥的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾虚、补中益气、止渴等功效；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、调月经等功效；可与茶树菇、豇豆、冬瓜搭配；与芥末、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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