| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 木耳炒腰花热量/卡路里265千卡 | |||

1、备好所需要的食材

2、木耳用水泡发好备用

3、腰子处理干净后切成腰花放入碗中,放入葱姜料酒浸15分钟备用

4、青红辣椒洗净切成小块,蒜切成蒜末备用

5、锅里倒入适量的水,放入葱.姜.料酒烧开后放入腰花焯水

6、待腰花变色后捞出洗净沥水备用

7、锅里倒入适量食用油烧热后,放入蒜末爆锅

8、放入木耳,青红辣椒,加入少许十三香,生抽翻炒均匀

9、在放入腰花爆炒2-3分钟

10、加入少许盐,鸡精调味既可
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、强腰、益气等功效;可与豆芽、木耳、茶树菇搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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