| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 吮指鸡块热量/卡路里433千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净备用

2、切四方块

3、加入味极鲜 五香粉 胡椒粉 蚝油 玉米油 糖 盐 鸡精 吃辣的加一点辣椒粉味道更赞哦

4、(淀粉加水 调水淀粉 )加上水淀粉可以让鸡块细嫩流汁。

5、加入水淀粉搅拌均匀腌制五个小时左右

6、鸡蛋加一点胡椒粉打散 准备好淀粉和面包糠

7、先沾上淀粉

8、裹上蛋液

9、在粘上面包糠

10、依次做好,这是一小半的量。

11、热锅凉油将油烧热

12、待油烧热下入鸡块

13、炸至金黄捞出

14、放吸油纸吸油

15、油烧热“油温”要比第一次高 复炸一次 这样吃起来会比较酥脆 不会较快回软。

16、散上椒盐 开吃吧

17、咬一口 细嫩流汁 !!!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、止白带、补虚填精等功效;可与松子、冬瓜、茶树菇搭配;与菊花、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与菠菜、西红柿、百合搭配;与茶叶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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