| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 栗子焖鸡块热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡,相当于山地车88分钟消耗的热量498 | |||||
1、将鸡腿切块，冷水下锅，煮至水开捞出。
2、砂锅里倒入油，放入冰糖，等冰糖融化后变成焦糖色。
3、将鸡块倒入翻炒上色，加入花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒。
4、砂锅里加入水、盐、生抽，移到加热盘上，选择焖炖程序，盖上锅盖焖煮半小时。
5、栗子烤熟后剥掉壳，放入鸡块中，继续焖煮半小时。
6、汤汁快收干时关掉程序，将青椒片放入，加入蚝油拌匀。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、延年益寿、益气健脾等功效；可与鸡肉、白菜、鸭肉搭配；与牛腩、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
