杂菌炒浮皮的热量和减肥功效

1、浮皮（炸猪皮）用水泡发，冲洗几遍，去除油份。

2、鲜香菇洗净，切小块。

3、口蘑洗净，切半。

4、白玉菇去除根蒂，洗净。

5、黄瓜和红椒切小条。

6、炸猪皮切小条，蒜去皮，姜切片。

7、热油锅，把蒜，姜爆香。

8、放入炸猪皮炒干水份。

9、放入蘑菇炒至软身。

10、放入黄瓜和红椒炒至断生。

11、放料酒，蚝油，糖和盐调味即可。

12、颜色艳丽，鲜香好味道。