| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 无吕蓬松剂配方油条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于堆木头20分钟消耗的热量300 | |||||
1、把所有材料混合一下，用水调匀揉成光滑面团。软硬度感觉像自己耳垂那样柔软就适中。
2、面团醒10分钟之后，把面团压成四方形或者长方形方便反复折叠面团
3、折叠过程
4、继续折叠
5、折叠个8-10次可以用保鲜膜封好，放冰箱…
6、冰箱冷藏一夜的面坯，放在案板上回温一小时后在开始把面坯伸拉均匀。刀切二指略宽的长条。重叠后用筷子压一下，等候下锅
7、油锅烧热180度，可以下油条了…
8、出锅，
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效；可与小米、桂圆肉、香椿搭配；与茶叶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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