| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香菜蛋酥粉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于速度滑冰7分钟消耗的热量900 | |||||
1、香菜择洗，鸡蛋打入碗中加面粉淀粉，盐，色拉油15g，少许水调成糊
2、芝麻炒香倒出备用，锅内倒油烧六成熟
3、将香菜挂匀鸡蛋糊下锅炸至金黄倒出
4、将香菜，干辣椒，白芝麻置入料理机中，选择磨粉键运行至结束
5、倒出即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与小米面、菠菜、百合搭配；与甲鱼 、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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