| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 168千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 老式煎鸡汤热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于椭圆运动机93分钟消耗的热量600 | |||||
1、土鸡剁块(昨天买的小土鸡吃了一半)
2、准备食材
3、准备食材
4、鸡块加入老抽、盐、十三香，打入1个鸡蛋拌匀腌制10分钟
5、腌制鸡块的同时把蘑菇撕开
6、锅中烧开水把蘑菇焯熟后放入凉水
7、腌好的鸡块中加入红薯粉后拌匀，可适量加点水
8、拌好的鸡块
9、平底锅烧热后加少量的油，烧热后依次放入鸡块改中小火慢慢煎
10、煎至金黄时翻面
11、两面煎至金黄色后放入小红椒、八角、葱、姜煸出香味，(不要另放油了)
12、把煎好的鸡块倒入煮锅，加入开水，盖上盖中小火20分钟
13、20分钟后放入蘑菇，(冰箱里剩了2叶豆腐也放进去了)调入盐、鸡精即可
14、老式煎鸡汤就做好了
15、儿时的味道，暖暖的
16、与你分享每一道美食
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精填髓、补虚损等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、油菜搭配；与芥末、李子、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与小米、小米面、茼蒿搭配；与鹅肉、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、促进消化、促消化等功效；可与鲑鱼、鲫鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、抗衰老、益气力等功效；
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