煎烧鲫鱼的热量和减肥功效

1、鲫鱼清洗干净后改刀后抹适量盐和十三香腌制20分钟

2、准备葱、姜、蒜

3、腌制好的鲫鱼两面洒上面粉或淀粉，这样口味会更好并且煎的时候不会粘锅

4、锅烧热后加入少许油，油六成热时放入鲫鱼

5、煎至两面金黄

6、放入葱、姜、蒜，煸出香味。鱼也可以先盛出来

7、加入清水，放入适量酱油，烧2一3分钟后翻面再烧2一3分钟

8、烧好的鲫鱼盛出，余下的汤汁留在锅中

9、留在锅中的汤汁调入少许盐、鸡精、白糖，调入水淀粉

10、调好的汤汁淋在烧好的鲫鱼上即可

11、家常口味，好吃又下饭