| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 土豆炖豆角热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于俯卧撑122分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆角洗净备用
2、土豆去皮洗净切小块
3、猪肉（切片备用）
4、锅里放油，油热后放葱花炒香
5、放入切好的肉片炒熟
6、放入胡椒粉调味
7、放入生抽
8、在放入豆角炒软
9、加入土豆炒一会
10、在放入热水炖20分钟左右（水分收干既可）
11、出锅前放盐调味
12、成品
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、益气健脾、暖脾胃等功效；可与土豆、香菇、冬瓜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与香菇、茄子、芦笋搭配；与何首乌、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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