| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 青豆炒肉丝热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡,相当于瑜珈172分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备食材
2、尖椒切丁
3、肉丝中加入1个鸡蛋，适量酱油、盐，少许淀粉拌匀
4、锅烧热后加油
5、油4成热时放入肉丝，油温不要太高，太高滑的肉丝就不鲜嫩了
6、下入锅中的肉丝用铲子轻松就翻炒开了
7、翻炒几下盛出备用，这样肉吃着很嫩
8、炒好的肉丝
9、锅内留油放入葱、姜煸出香味
10、煸入香味后加入青豆、尖椒丁翻炒，加入少许清水，把青豆炒熟
11、青豆炒熟后加入炒好的肉丝，调入盐、少许鸡精、白糖。
12、加入肉丝后调味翻炒均匀就可以出锅了
13、超下饭的一道家常菜！
14、与你分享！家常美食！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与基围虾、西红柿、辣椒搭配；与味精、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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