| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 叫花鸡热量/卡路里835千卡 | |||

1、鸡提早一个晚上用料酒和姜腌制去腥

2、从冰箱拿出晚上腌过一次的鸡洗净,再次加料酒葱盐糖鸡精少许酱油上色腌制半小时

3、给鸡做马萨吉~让酱汁裹的更均匀

4、将干荷叶净泡在水里泡软即可,大噶10分钟左右

5、面粉加少许水捏成团

6、盖盖子醒10分钟面,差不多捏下去柔软了就好了

7、将荷叶摊开放入腌好的整鸡,把鸡脚和葱塞近鸡肚子里

8、用棉线扎紧,我大概用了3张荷叶,多的荷叶煮茶喝了^_^

9、将醒好的面团擀成一大张够抱住??就好

10、包起来

11、不用面粉也可以用铝箔纸包起来

12、放入烤箱烤1个半小时

13、出锅~变黑炭啦!!

14、掰不开直接上刀砍开

15、酱酱酱~

16、剪开荷叶~棒棒哒~

17、分分钟干掉!(☆_☆)
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、强筋骨等功效;可与油菜、板栗、冬虫夏草搭配;与鲍鱼、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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