| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 益母草红枣姜汤热量/卡路里1783千卡 | |||

1、新鲜益母草先洗干净,柔搓

2、搓完后再洗一次,去除益母草的苦味,切碎(如是嫩苗不用切)

3、鸡蛋水煮剥壳,备用

4、红枣去核,备用

5、生姜拍碎,备用

6、瘦肉洗干净切片

7、鸡爪洗干净去指甲

8、除益母草外,其它的与水一同下锅

9、大火煲开后加入益母草

10、小火再煲一小时加少许盐即可享用

11、可以开动啦
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润肌肤、补钙等功效;可与牡蛎、小白菜、大蒜搭配;与鸭梨、龟、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与百合、韭菜、牡蛎 搭配;与味精、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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