| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 韭菜豆芽炒粉丝热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于坐车30分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、粉丝用清水泡发至软。
3、韭菜摘洗干净切段备用。
4、炒锅倒油爆香葱姜。
5、倒入黄豆芽翻炒。
6、加入老抽和生抽，糖翻炒均匀。
7、再加少许清水烧制片刻至豆芽变软。
8、把泡好的豆芽放入翻炒均匀。
9、粉丝变透明加入韭菜翻炒。
10、加入鸡精。
11、再淋入香油。
12、翻炒均匀即好。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、降血压、抗癌等功效；可与韭菜、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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