| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 芹菜西红柿炒鸡胗鸡心热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于弹吉他41分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡胗鸡心，芹菜，西红柿洗净。
2、锅烧热放点油，油烧热倒鸡胗鸡心进锅炒一分钟在倒点料酒放点盐炒干
3、把锅里鸡胗鸡心炒干料酒，然后放入姜丝和蒜炒出香味。
4、锅里出香味倒点耗油再炒两分钟。
5、放入芹菜再炒两分钟。
6、鸡胗鸡心炒芹菜出香味放入西红柿炒两分钟。
7、最后锅里的鸡胗鸡心芹菜西红柿添加点鸡精调味，鸡胗鸡心芹菜西红柿炒好了装盘就Ok了。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、祛风等功效；可与菜花、莲藕、花生搭配；与兔肉、虾米、河蚬相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、三文鱼、茭白搭配；与鳙鱼、石榴、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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