| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 烩麻食热量/卡路里1533千卡 | |||

1、先取500g面放一勺子盐和一下 水适量 面要硬点 麻食才不会太软 面擀厚一点切成小丁 用玉米面粉分开 在搓成麻食

2、菜切好备用还有西红柿

3、锅里倒油把刚才切好的菜一块放进去炒熟

4、麻食快好时候把洗好青菜放入了 炒好菜倒进去 还有就是西红柿一定要切小 切大了不太好吃 炒成那种汁比较多的好吃

5、锅里放油炒菜,先放四季豆个豆腐干,在放腐竹最后放西红柿!菜炒好了

6、等水开了下麻食和花生米 煮 上一起后放青菜 跟麻食一起煮三开就可以出锅了。

7、香喷喷的麻食出锅了

8、麻食里面还可以搭配好多菜,芹菜丁 胡萝卜丁 肉丁之类 自己喜欢什么菜都可以随意搭配 但是我自己不爱吃肉的 觉得麻食还是素的好吃 喜欢吃油泼辣子的可以放点辣子 更美味
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗血管、益中气、降血脂等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、保护心脏、预防老年痴呆等功效;可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、抗肿瘤、安养精神等功效;可与土豆、冬瓜、绿豆搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血压、生津止渴等功效;可与茭白、豆腐、福寿鱼搭配;与胡萝卜、河蚌、鱼头相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、预防动脉硬化、增强记忆等功效;可与红酒、鲫鱼、毛豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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