食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豌豆 | 克 | 1503千卡 | 334千卡 | ||
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 690克 | 可以出现餐桌上的法国沙拉热量/卡路里1565千卡 | |||
热量1565千卡,相当于开车522分钟消耗的热量180 |
1、把秋葵切成片,放入盘中备用。
2、把香葱(只要葱白)、红萝卜也都切好放入盘中备用。
3、把水烧开后放盐、豌豆,煮三分钟,捞出放入盘中。
4、把切好的秋葵放入开水中,煮两分钟,捞出放入盘中。
5、倒入橄榄油后,先放葱段爆香,再放入煮过的豌豆。
6、往锅中加点黄油后,融化后依次放入煮过的秋葵、豆瓣菜、红萝卜后加盐、薄荷。
7、在面包上放好奶酪片。
8、烤箱提前预热,把烤盘放入后上火160度。
9、在烤箱烤五分钟后拿出。
10、把香葱薄荷豌豆沙拉盛盘,和刚烤好的面包一起享用。
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、利小便、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、利尿、帮助消化等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、保护肝脏、促进消化等功效;
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