榴莲千层蛋糕的热量和减肥功效

1、把鸡蛋打散放入35g砂糖搅拌均匀

2、放入牛奶拌匀

3、放入融化的黄油并搅拌均匀

4、面粉过筛放入蛋液进行搅拌

5、将搅拌好的蛋液过筛两次，去除颗粒状，使做出的蛋皮更细腻

6、蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

7、将冷藏后的蛋液搅拌均匀，用不粘锅像摊蛋皮一样摊皮。边沿翘起，中间起泡就好了！

8、摊好的皮放在油纸上，摊15至20张即可！放在一边放冷备用！

9、趁摊的蛋皮冷的时间，取榴莲400g左右！

10、去核捣碎

11、尽管捣碎一点口感好！

12、取淡奶油加20g砂糖用电动打蛋器打发

13、打发至不能流动的纹理即可！

14、纹理清晰

15、在转台上放张油纸，以便取蛋糕

16、取一张蛋皮用抹刀均匀抹上一层打发好的淡奶油

17、再放蛋皮后抹榴莲泥

18、如此交错抺和盖

19、把最好的一张蛋皮放上面会更好看

20、放入冰箱冷藏三小时

21、用锯齿刀割成三角形即可食用

22、入盘