| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 泰式柠香烤鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于换床单242分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所需材料
2、鲈鱼清理干净开花刀上滚水锅蒸6分钟，弃汁将鱼摆烤盘锡纸上
3、蒸鱼的时候，切半只柠檬挤汁，另一半切成三片，再把葱姜蒜辣椒所有配料切粒拌柠檬汁，备另一碟葱白姜蒜爆油
4、油锅爆香葱白和姜蒜
5、原油锅小火加生抽、蚝油、少许清水煮成酱汁，再将煮香的酱汁放入佐料碗里拌匀
6、先把酱汁淋鱼身上
7、再把柠檬片放在鱼身
8、放进烤箱180度，烘烤15分钟
9、出炉后，鱼肉嫩滑，酸辣清新可口
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、益脾胃、健脾补气等功效；可与姜、豆腐、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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