| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 376千卡 | 47千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | XO酱肉末炒豆角热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡,相当于包装礼物1041分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材：豆角、肉沫、蒜头。
2、豆角洗净切段、肉沫用生抽生粉十三香橄榄油调制好、蒜头剁碎。
3、烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的肉沫大火翻炒。
4、调入少许XO酱，炒均匀后盛起。
5、锅里倒入少许橄榄油，爆香蒜头。
6、倒入豆角大火炒。
7、调入适量盐炒均匀。
8、加入炒好的肉沫。
9、炒均匀即可熄火。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、安养精神、增进食欲等功效；可与香菇、绿豆、冬瓜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、解热毒等功效；可与丝瓜、南瓜、黑木耳搭配；与雪花梨、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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