| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 929克 | 正宗咖喱鸡饭热量/卡路里1365千卡 | |||

1、土豆、胡萝卜切块备用

2、胡萝卜先入锅煮5分钟,再放入土豆一起煮,待土豆一捏就碎的时候,胡萝卜软了的时候分别捞出。

3、鸡腿斩小块,放入锅中抄一下去沫,捞出备用。

4、土豆捣一下,不用非常烂,备用。

5、炒锅里放油,放入洋葱块开始翻炒。

6、洋葱有点透明的时候放入鸡块和咖喱粉一起翻炒。

7、待锅里的食物都染上咖喱色,有了香味之后加入水,水只要能刚好没过食材就行。

8、水开之后放入牛奶和沙拉酱、胡萝卜、盐。将沙拉酱在汤里搅匀之后继续中火煮。

9、煮15分钟后,汤色变深,略有浓稠的时候,放入土豆泥。此时,土豆泥起到淀粉增稠的作用!如果还是太希,可以多加些土豆泥或者继续熬煮。直到汤汁粘稠!就可以出锅了!

10、将咖喱酱浇在准备好的米饭上!小心不要吞掉舌头哟!

11、咖喱酱做好之后放半天或一天再吃,味道会更棒!!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、抗癌等功效;可与豆浆、香菜、草鱼搭配;与山药、杏、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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