| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 香酥鱿鱼圈热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于修筑围墙54分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱿鱼洗净去头去尾
2、用水泡一会撕掉鱼皮
3、加少许料酒 盐 胡椒粉抓匀腌10分钟
4、加淀粉抓匀
5、丢蛋液里
6、裹上面包糠
7、全部做好 锅内倒入油烧至8成热
8、炸至金黄捞出，油烧热温度要高一些，将炸熟的鱿鱼圈在放到油锅里滚一下。经过两次炸至鱿鱼圈会非常香酥，炸一次放一会就会变软不酥脆了。
9、出锅，撒上胡椒粉 孜然粉 辣椒粉 。
10、超美味的鱿鱼圈就做好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与明虾、干贝、小米面搭配；与豆奶、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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