| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 葵花籽仁 | 克 | 91千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 全麦葵花籽仁桃酥热量/卡路里148千卡 | |||

1、葵花籽仁用微波炉高火加热1分钟,晾凉备用,

2、料理盆中加入玉米油、绵白糖,

3、用手动打蛋器搅拌至糖略微融化,

4、加入鸡蛋,

5、搅拌至粘稠,

6、筛入全麦粉、精盐、泡打粉和小苏打,

7、最后将筛出来的麦麸再倒回盆里,

8、用筷子充分搅拌均匀,静置5分钟,

9、分成16份,每份约18克,团成球,

10、按扁,在表面刷上全蛋液,撒上瓜籽仁,

11、入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,关火后利用余温焖20分钟再出炉,

12、将烤好的小桃酥取出,彻底凉透后食用,口感特别酥。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与小米、干贝、干辣椒搭配;与豆奶、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葵花籽仁的热量606千卡(每100克);具有预防动脉硬化、提高免疫力、防衰老等功效;
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