| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 61千卡 | 37千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 胡萝卜奶酪核桃蛋糕热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于洗衣服140分钟消耗的热量129 | |||||
1、事先准备好所需食材
2、先将胡萝卜洗净擦丝
3、与芥花油、食盐一起拌匀备用
4、鸡蛋中加入棉白糖
5、用电动打蛋器打至蓬发可以使筷子直立不倒为止
6、筛入低粉、泡打粉和桂皮粉拌至无干粉
7、分次倒入胡萝卜丝
8、轻轻地翻拌均匀
9、倒入模具中
10、送入预热好的烤箱中层：170度上下火，烤40分钟左右
11、时间到取出，放至烤架上待晾备用
12、此时来准备装饰奶酪
13、黄油、白糖与奶油奶酪混合，用打蛋器打至发白再分次加入带果肉的橙汁
14、继续搅拌均匀似稀泥状
15、将混合好的奶酪均匀抹在已凉透的蛋糕上
16、撒上适量的核桃碎
17、切开看看内部：层次分明多多的胡萝卜丝哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与基围虾、桂圆、小米搭配；与消炎片、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、消食等功效；可与卷心菜、狗肉、圆白菜搭配；与猕猴桃、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、开胃下气、解油腻等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、虾、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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