| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 花生核桃酥热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于摘水果95分钟消耗的热量180 | |||||
1、核桃和花生放入预热好的烤箱150度15分钟。
2、核桃仁和花生去皮擀碎或者切碎备用。
3、80g玉米油和80g棉白糖及盐2g搅拌均匀
4、倒入40g蛋液
5、搅拌细腻光滑
6、筛入200g低粉和2g小苏打
7、面团搅拌成团后加入切碎的花生和核桃
8、揉成团
9、搓成汤圆大小的小球球。预热烤箱160度
10、用手指轻轻按扁。
11、用剩下的蛋液在桃酥表面刷一层薄薄的蛋液。再撒上黑芝麻即可。160度18分钟（具体温度以自己家的烤箱为主，这里只做参考。烤熟为止）
12、出炉
13、成品
14、成品
15、再来一杯茶绝配！享受生活享受美食！
16、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、牡蛎 、茼蒿搭配；与雪莲果、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、滋润皮肤、降血压等功效；可与莲子、红酒、粳米搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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