西红柿茄卤面的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补虚等功效；可与紫菜、韭菜、卷心菜搭配；与龟、牛里脊、海虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、护肤等功效；可与鲫鱼、菜花、豆腐搭配；与鲢鱼、鱼头、土豆相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、养颜护肤等功效；可与鲇鱼、猪肉、五花肉搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；