| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 东北老式发面饼干热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于羽毛球93分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉、细砂糖和小苏打过筛
2、将水、麦芽糖浆、全蛋液、大豆油和香草精搅匀后，加入粉类材料拌匀
3、揉匀静置20分钟后，擀成厚片，切成长方形
4、入预热好的烤箱中层，上下火160度烤15分钟左右，取出晾凉即可
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、桂圆肉、牡蛎 搭配；与地瓜、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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