| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 杏鲍菇鸭汤热量/卡路里47千卡 | |||

1、鸭腿剁成小块洗净。

2、杏鲍菇、大枣、党参、山楂、枸杞、姜准备好!

3、鸭肉用开水焯水后备用。

4、杏鲍菇放入水中大火煮开。

5、水开后去掉浮沫,加入大枣、姜片、山楂和党参转小火炖。

6、把杏鲍菇切成片备用。

7、鸭汤煲至一个半小时左右放入杏鲍菇煮转中火煮2分钟即可。

8、煮好放入盐和鸡精和胡椒粉即可出锅食用。

9、把杏鲍菇鸭汤装入汤盆就好了!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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