酥炸大虾的热量和减肥功效

1、买回来新鲜的大虾倒出待处理

2、用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。

3、处理好的虾用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。

4、将盘里的多余水再倒掉，加三勺淀粉拌匀，量多量少也可自己控制。

5、用筷子将淀粉搅拌均匀

6、锅内倒入适量的油烧热，待油温上来将虾入油锅炸。

7、炸至酥脆捞起沥干油

8、一份香酥大虾好了

9、好吃到连虾壳都不剩

10、一虾两吃，也可以蘸上调制的蒜蓉蘸料会别有一番口味。