| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 沙爹牛肉串热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于烫衣服18分钟消耗的热量120 | |||||
1、将牛肉条撕开，不要一团团地聚着；
2、把全部调料和姜茸1汤匙，蒜茸1汤匙，洋葱茸2汤匙放入一大碗；
3、搅拌均匀；
4、将牛肉放入调料碗里用手轻轻翻拌均匀；
5、顺着条形将牛肉放入盒里过一夜入味，顺手把竹签给泡啰；
6、用竹签象“弔”字的形状穿肉，穿好一条肉后穿一块洋葱，不要穿得太紧，如此反复地穿好；
7、把穿好的串串放在旧烤盘上，预热烤箱400°F，烤箱预热好后放入烤相烤约20-23分钟；
8、烤成如图，肉刚熟即可供食用。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、防癌等功效；可与松子、鸡蛋、大蒜搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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