| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 酸菜肉丝面热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡,相当于乐队演奏222分钟消耗的热量240 | |||||
1、碱面
2、炒好的酸菜
3、碗里加少许油.盐.味精.鸡精.生抽.葱花即可
4、在加入高汤
5、在把煮好的面条放入碗中加酸菜.肉丝即可
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与番鸭、鸭脯肉、板鸭搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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