| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 自制烤肉串热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于剪指甲920分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把羊肉切成块状，用盐，葱，姜，蘑菇精，酱油，料酒，淀粉，香油，孜然，
2、五香粉拌在一起腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。微波预热5分钟
3、把串好的羊肉用锡纸包好放上烤架，再放入微波炉内，调到高温烤3分钟，(中间翻转一次).
4、拿出均匀抹烧烤酱，再放炉内烤2分钟即可
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、助元阳、疗肺虚等功效；可与香菜、白果、白萝卜搭配；与竹笋、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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